ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ
Η επιστημονική του ονομασία είναι «Prunus domestica». Πήρε την ονομασία δαμάσκηνο από τους αρχαίους Έλληνες χάρη στην πόλη προέλευσης του, τη Δαμασκό της Συρίας. Στην Ελλάδα η οργανωμένη καλλιέργεια γίνεται κυρίως στο βοριότερο τμήμα της χώρας: στη Θεσσαλία και τη Μακεδονία. Η ζήτηση του είναι ιδιαίτερα μεγάλη τόσο εγχώρια όσο και στο εξωτερικό.
Έχει σχήμα ωοειδές ή ελλειχό και χρώμα βαθύ μπλε ή μωβ όταν ωριμάσει. Τρώγεται νωπό ως φρούτο, αποξηραμένο χωρίς να αλλοιωθούν τα θρεπτικά του συστατικά και γίνεται μαρμελάδα και χυμός.
Οι κυριότερες ποικιλίες και οι ημερομηνίες συγκομιδής τους είναι:
Η επιστημονική του ονομασία είναι «Prunus domestica». Πήρε την ονομασία δαμάσκηνο από τους αρχαίους Έλληνες χάρη στην πόλη προέλευσης του, τη Δαμασκό της Συρίας. Στην Ελλάδα η οργανωμένη καλλιέργεια γίνεται κυρίως στο βοριότερο τμήμα της χώρας: στη Θεσσαλία και τη Μακεδονία. Η ζήτηση του είναι ιδιαίτερα μεγάλη τόσο εγχώρια όσο και στο εξωτερικό.
Έχει σχήμα ωοειδές ή ελλειχό και χρώμα βαθύ μπλε ή μωβ όταν ωριμάσει. Τρώγεται νωπό ως φρούτο, αποξηραμένο χωρίς να αλλοιωθούν τα θρεπτικά του συστατικά και γίνεται μαρμελάδα και χυμός.
Οι κυριότερες ποικιλίες και οι ημερομηνίες συγκομιδής τους είναι:
- Μπλακ Σταρ (Black Star) 10 Ιουλίου
- Μπλακ Ειμπελ (Black Abel) 15 Ιουλίου
- Μπλακ Ντάιμοντ (Black Diamond) 20 Ιουλίου
- Φρίαρ (Friar) 10 Αυγούστου
- Φόρτσουν (Fortune) 25 Αυγούστου
- T.T. Sun 25 Αυγούστου
- Αντζελίνο (Angelino) 5 Σεπτεμβρίου
- Autumn Giant 20 Σεπτεμβρίου
- October Sun 5 Οκτωβρίου